{"id":185,"date":"1995-08-04T22:37:43","date_gmt":"1995-08-04T20:37:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sabolc.com\/blog\/?p=185"},"modified":"2008-08-08T15:50:22","modified_gmt":"2008-08-08T13:50:22","slug":"185","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/185\/","title":{"rendered":""},"content":{"rendered":"

Kicsit k\u00e9s\u0151n keltem, mert el\u0151z\u0151 nap \u00f6tig besz\u00e9lgettem It\u00f3-szannal. It\u00f3-szan jap\u00e1n, a teljes neve It\u00f3 Asza, teh\u00e1t l\u00e1ny, m\u0171v\u00e9szett\u00f6rt\u00e9net-szakos, \u00e9s itt lakik, hat szob\u00e1val arr\u00e9bb. \u00c9s t\u00e9nyleg csak besz\u00e9lgett\u00fcnk; gyerek m\u00e9g, csak 21 \u00e9ves, az meg itt nem kor, legal\u00e1bbis, ha valaki vid\u00e9ki. \u00c9s t\u00e9nyleg gyerek: elkezdtem heccelni, \u00e9s kider\u00fclt, hogy nem ismeri azt a jap\u00e1n sz\u00f3t, hogy “csikl\u00f3” (inkaku<\/em>, ha valakinek ez hi\u00e1nyzik a boldogs\u00e1g\u00e1hoz), nemcsak, hogy a sz\u00f3t nem, de azt sem, hogy mit jelent. Azt\u00e1n m\u0171v\u00e9szett\u00f6rt\u00e9netr\u0151l besz\u00e9lgett\u00fcnk. Mindenesetre van egy \u00faj elm\u00e9letem, hogy mi\u00e9rt h\u00e1zasodnak k\u00e9s\u0151n a jap\u00e1nok.
\n“Olvas\u00f3ink k\u00e9rt\u00e9k”-rovatunkban ez\u00fattal receptekr\u0151l esik sz\u00f3. T\u00f6bben a szememre h\u00e1nytak, hogy \u00e9n itt egyre-m\u00e1sra emlegetem a finomabbn\u00e1l finomabbnak t\u0171n\u0151 \u00e9teleket, de az istennek nem \u00edrom le, hogy hogy k\u00e9sz\u00fclnek.
\nH\u00e1t ez legink\u00e1bb azzal magyar\u00e1zhat\u00f3, hogy bizonyos k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g mutatkozik az alkatr\u00e9szek beszerz\u00e9s\u00e9nek bonyolults\u00e1g\u00e1ban itt \u00e9s otthon. Itt p\u00e9ld\u00e1ul t\u00f3fut \u00fagy lehet enni, hogy az ember bemegy az els\u0151 boltba, amibe esz\u00e9be jut, vesz t\u00f3fut (rendszerint nyolc-h\u00faszf\u00e9l\u00e9b\u0151l lehet v\u00e1lasztani), kibontja, \u00e9s megeszi. Az eg\u00e9sz \u00fagy 50-100 yen, itt nem p\u00e9nz. Otthon vad\u00e1ssza a t\u00f3fut egy h\u00f3napig (a nagyobb Meinlekben n\u00e9ha szokott lenni), ut\u00e1na sz\u00edvszakadva kiadja r\u00e1 a k\u00f6zel k\u00e9tsz\u00e1z forintot, \u00e9s nem hiszi el, hogy “ez m\u00e1n meg milyen rossz”. Hasonl\u00f3 m\u00f3don, somen<\/em>-t itt \u00fagy v\u00e1s\u00e1rol az ember ny\u00e1ron, hogy bemegy a szupermarkecbe, \u00e9s r\u00e1esik f\u00e9l tonna. Otthon picit nehezebb beszerezni, b\u00e1r nem lehetetlen, a Klauz\u00e1l utc\u00e1ban a s\u00f3her, akarom mondani a k\u00f3ser hentes mellett nem sokkal van egy koreai ember \u00e1ltal vezetett keleti \u00e9telek boltja. (Ezt \u00e9n tavaly szeptemberben, Sawaki proft\u00f3l, Matsumot\u00f3ban, Jap\u00e1nban tudtam meg.)
\nNa sz\u00f3val, az al\u00e1bbi receptek k\u00e9t r\u00e9szre lesznek teh\u00e1t bontva. Az els\u0151, hogy hogyan k\u00e9sz\u00edtem \u00e9n itt, a m\u00e1sodik, hogy hogyan lehet \u00f6sszebark\u00e1csolni otthon. Keleti \u00e9lelmiszereket egy\u00e9bk\u00e9nt legink\u00e1bb a fenti, Klauz\u00e1l utcai boltban lehet emberi \u00e1ron beszerezni, b\u00e1r a rizs eszement dr\u00e1ga. (Mint itt.) Legal\u00e1bbis sz\u00f3jasz\u00f3szt, somen<\/em>-t (ez egyfajta t\u00e9szta), harusam\u00e9<\/em>-t (ez csak \u00fagy n\u00e9z ki, mint az \u00fcvegt\u00e9szta, val\u00f3j\u00e1ban egy bizonyos fajta n\u00f6v\u00e9ny), ragad\u00f3s rizst, meg instant ramen<\/em>-t. Ha valami v\u00e9gk\u00e9pp beszerezhetetlen, mint p\u00e9ld\u00e1ul az okonomiyaki<\/em>-sz\u00f3sz, az B\u00e9csben megv\u00e1s\u00e1rolhat\u00f3, sajnos, k\u00e9tszer dr\u00e1g\u00e1bban, mint itt, Jap\u00e1nban. Van a b\u00e9csi Oper\u00e1t\u00f3l nem messze (kifel\u00e9) l\u00e9v\u0151 piact\u00e9r mellett egy Nippon-ya<\/em> nev\u0171 bolt, ott. Na, akkor kezdj\u00fck.
\nYakisoba<\/em>. Itt az ember bemegy a boltba, \u00e9s vesz egy csomag Maruchan instant yakisob\u00e1t, ami h\u00e1rom zacsk\u00f3 t\u00e9szta, meg h\u00e1rom zacsk\u00f3 por. Azt\u00e1n fog valami h\u00fast (nem k\u00f6telez\u0151, lehet virsli, szalonna, apr\u00f3ra v\u00e1gott csirkemell, sat\u00f6bbi), \u00e9s a hot plate<\/em>-j\u00e9n s\u00fct\u00f6geti egy darabig, majd mell\u00e9\u00f6nti a z\u00f6lds\u00e9geket is, els\u0151sorban sok k\u00e1poszt\u00e1t, de lehet r\u00e9p\u00e1t, hagym\u00e1t is, ha van friss, akkor sz\u00f3jacs\u00edr\u00e1t is; s\u0151t, itt eretneknek n\u00e9ztek vele, de egy kis ubork\u00e1t is lehet, ehet\u0151. Azt\u00e1n hozz\u00e1rakja az ember a t\u00e9szt\u00e1t, r\u00e1\u00f6nti a port, kevergeti egy darabig, oszt annyi. Itt hagyom\u00e1nyosan szoktak al\u00e1\u00f6nteni a v\u00e9g\u00e9n egy kis vizet (vagy szak\u00e9t), szerintem rettenetes lesz t\u0151le.
\nOtthon \u00fagy lehet megk\u00eds\u00e9relni, hogy az ember megf\u0151z k\u00e9t-h\u00e1rom zacsk\u00f3 ramen<\/em>-t, a t\u00e9szt\u00e1t, de a ramenhez adott port f\u00e9lreteszi. Azt\u00e1n a t\u00f6bbit \u00fagy csin\u00e1lja, mint fent, por helyett a ramenhez adott port haszn\u00e1lva, majd a v\u00e9g\u00e9n sz\u00f3jasz\u00f3sszal, Worchestershire-sz\u00f3sszal \u00e9s\/vagy okonomiyaki-sz\u00f3sszal m\u00e9g egy kicsit nyakon\u00f6nti.
\n
\nOkonomi-yaki.<\/em> Itt van el\u0151re elk\u00e9sz\u00edtett, gy\u00e1ri okonomi-yaki por, egy zacsk\u00f3hoz pont egy rizsf\u0151z\u0151s poh\u00e1r (1,8 deci) vizet kell \u00f6nteni, \u00e9s k\u00e9t nagy, vagy h\u00e1rom kicsi okonomi-yaki lesz bel\u0151le.
\nOkonomi-yakit k\u00e9tf\u00e9lek\u00e9pp lehet csin\u00e1lni. Az egyik, a bonyolultabb, \u00e9s annyival az\u00e9rt nem finomabb, a hirosimai st\u00edlus. Ilyenkor nem keveri az ember \u00f6ssze az alkatr\u00e9szeket, el\u0151sz\u00f6r egy kis palacsintat\u00e9szt\u00e1t \u00f6nt csak a tepsibe, azt\u00e1n r\u00e1r\u00e9tegzi az apr\u00f3ra v\u00e1gott k\u00e1poszt\u00e1t, h\u00fast, \u00fct r\u00e1 egy toj\u00e1st, majd m\u00e9g egy kis palacsintat\u00e9szta, nagyon nem is kell megforgatni, \u00e9s k\u00e9sz is van. Egyszer\u0171en hangzik, de ezt a fajt\u00e1t nagyon el lehet sz\u00farni, \u00e9n nemr\u00e9g ettem egyet a hiratsukai Tanabata-\u00fcnnepen, f\u00f6rtelmes volt.
\nA m\u00e1sik, amit \u00e9n is csin\u00e1lok, az \u00f3szakai st\u00edlus, amikor a palacsintat\u00e9szt\u00e1t, a k\u00e1poszt\u00e1t, a h\u00fast (b\u00e1rmi lehet, szalonna, csirke, garn\u00e9lar\u00e1k, stb., kicsit meg kell s\u00fctni el\u0151re, mert mag\u00e1t\u00f3l a palacsintat\u00e9szt\u00e1ban azt\u00e1n m\u00e1r nem nagyon fog megs\u00fclni), a toj\u00e1st \u00e9s esetleg egy picit sajtot is zutty, egybekever\u00fcnk, \u00e9s mint a palacsint\u00e1t, mind a k\u00e9t oldal\u00e1t megs\u00fctj\u00fck. Ez \u00edgy k\u00f6nny\u0171, \u00e9s \u2013 hacsak nem csin\u00e1lja az ember nagyon vastagra, \u00e9s nyers lesz a k\u00f6zepe \u2013 majdnem elronthatatlan. A sajttal vigy\u00e1zni kell, finom lesz t\u0151le, de borzaszt\u00f3 k\u00f6nnyen oda\u00e9g, m\u00e9g teflonon is.
\nAmit viszont itt tanultam, az, hogy egy\u00e1ltal\u00e1n nemcsak sz\u00f3szt kell r\u00e1rakni. Tesznek r\u00e1 finomra dar\u00e1lt norit (b\u00e1r ezt az \u00e1ltalam ismert magyarok k\u00f6z\u00fcl nagyon kevesen szeretik), meg katsuobushi<\/em>-t. Ez ut\u00f3bbi k\u0151kem\u00e9nyre sz\u00e1r\u00edtott bonito halb\u00f3l reszelt forg\u00e1csok, hajdan\u00e1ban otthon gy\u00e1rtott\u00e1k, manaps\u00e1g kis zacsk\u00f3kban \u00e1rulj\u00e1k. Nagyon r\u00e1 lehet kapni, mert finom, de el\u00e9g dr\u00e1ga, \u00e9s ink\u00e1bb f\u0171szerk\u00e9nt haszn\u00e1lj\u00e1k. (Gy\u00f6ny\u00f6r\u0171, ahogy a forg\u00e1csok megolvadva t\u00e1ncolnak a forr\u00f3 okonomi-yakin.) Majd pedig a legv\u00e9g\u00e9n, nemcsak okonomiyaki-sz\u00f3szt \u00f6ntenek r\u00e1, hanem \u00e1ltal\u00e1ban majon\u00e9zt is. (Az itteni majon\u00e9z az\u00e9rt valahogy egy picit finomabb, mint az otthoni tubusos…)
\nNagy b\u0171v\u00e9szs\u00e9g nincsen benne; sajnos, a megfelel\u0151 sz\u00f3sz B\u00e9csn\u00e9l k\u00f6zelebbr\u0151l beszerezhetetlen, \u00e9s ott is m\u00e9regdr\u00e1ga. Majon\u00e9zzel p\u00f3tolhat\u00f3, de csak majon\u00e9zzel nem annyira finom. A palacsintat\u00e9szt\u00e1t a palacsint\u00e1n\u00e1l szok\u00e1sosn\u00e1l s\u0171r\u0171bbre kell keverni.<\/p>\n

O-nigiri.<\/em> Sokat \u00e9n sem tudok r\u00f3la, mert egyed\u00fcl m\u00e9g sosem csin\u00e1ltam. Ez egyszer\u0171en nori<\/em>-ba (sz\u00e1r\u00edtott h\u00edn\u00e1rba) tekert, valami vacakkal megt\u00f6lt\u00f6tt rizsgomb\u00f3c. Sawaki prof. v\u00e9lem\u00e9nye szerint a mai, gy\u00e1ri k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 norinak m\u00e1r nincs is \u00edze, \u0151 nem is szereti, olyan, mint a s\u00f6t\u00e9tz\u00f6ld pap\u00edr \u2013 h\u00e1t, van n\u00e9mi igaza. O-nigirib\u0151l milli\u00f3 fajta van, \u00e9s \u00e9n k\u00f6vetkezetes tudatoss\u00e1ggal kidobtam azt a cikket, amiben le voltak \u00edrva. Arra eml\u00e9xem, hogy a katsuobushival kit\u00f6m\u00f6tt o-nigiri okaka <\/em>n\u00e9vre hallgat, ez meglep\u0151en ehet\u0151; \u00e9n ki nem \u00e1llhatom az umeboshi<\/em>-sat (ecetes szilva), de a valami hallal\/h\u00fassal\/ikr\u00e1val t\u00f6lt\u00f6ttek megint csak finomak. Sajtot is lehet beletenni. Itt 100-300 yen k\u00f6r\u00fcl lehet v\u00e1s\u00e1rolni megfelel\u0151 h\u00e1romsz\u00f6g alak\u00fa form\u00e1t hozz\u00e1, de k\u00e9zzel gy\u00farni sem sz\u00e9gyen. Titka nincs, csak kett\u0151: az egyik, hogy lehet\u0151leg menn\u00e9l jap\u00e1nosabban elk\u00e9sz\u00edtett rizst haszn\u00e1ljon az ember hozz\u00e1 (otthon t\u00e1n a Szarvasi B, \u00e9s lehet\u0151leg rizsf\u0151z\u0151ben elk\u00e9sz\u00edtve), illetve, hogy mossa ki a form\u00e1t v\u00edzzel, mert k\u00fcl\u00f6nben menthetetlen\u00fcl beleragad a rizs. A norit sz\u00e1razon kell tartani, ha megvizesedik, szerintem sokkal rosszabb. Itt \u00edgy is \u00e1rulj\u00e1k, dupla celof\u00e1nba csomagolva az o-nigirit.<\/p>\n

Ramen.<\/em> Ezt mindenki tud f\u0151zni, fel kell forralni a vizet, belerakni a zacsk\u00f3 port, amit adtak hozz\u00e1, \u00e9s h\u00e1rom perc alatt k\u00e9szre f\u0151zni a t\u00e9szt\u00e1t. Ennyi. Annyi \u00fajat tanultam itt, hogy szinte b\u00e1rmit bele lehet f\u0151zni, h\u00edn\u00e1rt, moszatot \u00e9pp\u00fagy, mint kukoric\u00e1t, virslit, hagym\u00e1t vagy \u00e9ppen sonk\u00e1t. Ja, \u00e9s hogy nem kell meginni az \u00f6sszes lev\u00e9t, mert m\u00edg a t\u00e9szta finom, addig a nagyon s\u00f3s l\u00e9 t\u00e9nyleg k\u00e1ros lehet az eg\u00e9szs\u00e9gre.<\/p>\n

Currys rizs. <\/em>Ez itt \u00fagy megy, hogy az ember el\u0151sz\u00f6r is vesz curry-kock\u00e1t. Azt\u00e1n krumplit, hagym\u00e1t, r\u00e9p\u00e1t, meg mindenf\u00e9l\u00e9t pucol, apr\u00f3ra v\u00e1g \u00e9s megf\u0151zi. Illik m\u00e9g egy p\u00e1r darab h\u00fast is rakni bele, de lehet kukoric\u00e1t, bors\u00f3t, ak\u00e1rmit, ami finom. Majd amikor megf\u0151tt, a forr\u00f3 v\u00edzbe beledobja a curry-kock\u00e1t, \u00e9s az eg\u00e9szb\u0151l currys m\u00e1rt\u00e1s lesz, amit a \u2013 m\u00e1r kor\u00e1bban el\u0151\u00e1ll\u00edtott \u2013 f\u0151tt rizsre kell \u00f6nteni. Itt \u00e9dest\u0151l kezdve nagyon cs\u00edp\u0151sig mindenf\u00e9le curry-kocka van, \u00e9n ettem m\u00e1r alm\u00e1val \u00e9s joghurttal \u00edzes\u00edtettet is, de fah\u00e9jasat is. Finom.
\nOtthon nincs ilyen kocka, r\u00f6gt\u00f6n\u00f6zni lehet: a m\u00e1r megf\u0151tt z\u00f6lds\u00e9gekkel teli v\u00edzbe az ember \u00f3vatosan elkezd lisztet t\u00f6lt\u00f6getni, m\u00f3dj\u00e1val, mert megdagad \u00e1m. Meg k\u00f6zben curry-t is \u00f6nt\u00f6get hozz\u00e1, de \u00e9sszel, mert hamar nagyon cs\u00edp. Ezt addig ism\u00e9tli, am\u00edg a lisztes m\u00e1rt\u00e1s\/r\u00e1nt\u00e1s (mittudom\u00e9n, hogy h\u00edvj\u00e1k, a l\u00e9nyeg, hogy m\u0171k\u00f6dik) rottyan egy p\u00e1rat, \u00e9s j\u00f3 s\u0171r\u0171 lesz (de m\u00e9g folyik), \u00e9s j\u00f3 \u00edze is van. S\u00f3t sem \u00e1rt beletenni egy picit, de valami\u00e9rt pirospaprika nem kell. Lehet viszont minden m\u00e1s \u0151r\u00fclts\u00e9ggel k\u00eds\u00e9rletezni, a fentiekben l\u00e1that\u00f3 m\u00f3don ak\u00e1r joghurttal is. A liszt legal\u00e1bb r\u00e9szben \u00e1tver\u00e9s, de n\u00e9mi gyakorl\u00e1s ut\u00e1n az eredetihez k\u00eds\u00e9rtetiesen hasonl\u00f3 \u00e9tket lehet el\u0151\u00e1ll\u00edtani.<\/p>\n

Visszat\u00e9rve a kr\u00f3nik\u00e1hoz, d\u00e9lut\u00e1n siker\u00fclt az elpilledt Jan\u00f3 csal\u00e1dot r\u00e1besz\u00e9lni arra, hogy menj\u00fcnk el a 80 yenes strandra, ami remek \u00f6tletnek bizonyult. A strandon ugyan egymilli\u00f3an voltak, de legal\u00e1bb pancsoltunk, meg napoztunk, meg kicsit felfriss\u00fclt\u00fcnk.
\n\u00dagy volt, hogy 7 \u00f3rakor tal\u00e1lkozom Zsolttal \u00e9s Tibivel a toki\u00f3i Ikebukuro \u00e1llom\u00e1son. M\u00e9rn\u00f6ki pontoss\u00e1g\u00fa tervez\u00e9sem ellen\u00e9re 4 percet k\u00e9stem, mert beleker\u00fcltem a Yamanote-vas\u00fatvonal (a legforgalmasabb \u00e9s legt\u00f6m\u00f6ttebb vas\u00fatvonal eg\u00e9sz Jap\u00e1nban) esti cs\u00facsforgalm\u00e1ba. Ugye, \u00edrtam m\u00e1r egy p\u00e1rszor, hogy m\u00e1r semmi sem igaz a t\u00e9vhitekb\u0151l, hogy a jap\u00e1nokat \u00fathengerrel gy\u00f6m\u00f6sz\u00f6lik a vonatokba. H\u00e1t passz\u00edroz\u00f3ember m\u00e1r t\u00e9nyleg nincs, de az\u00e9rt a Yamanote-vonalon el\u0151fordul, hogy a vonatok n\u00e9vleges kapacit\u00e1suk 250 sz\u00e1zal\u00e9ka felett sz\u00e1ll\u00edtanak utasokat. Na, egy ilyenbe siker\u00fclt belecs\u00f6ppennem. A legrosszabb az, hogy ilyenkor a vonatok sokkal t\u00f6bbet \u00e1llnak az \u00e1llom\u00e1sokon, mert iszony\u00fa sok ember sz\u00e1ll ki \u00e9s be.
\nSehol nem l\u00e1ttam a k\u00e9t magyart, \u00e9s kezdtem egy picit agg\u00f3dni; azt\u00e1n \u00fagy t\u00edz perc m\u00falva befutottak, \u00e9s h\u00e1romnegyed \u00f3r\u00e1val meg vagy t\u00edz meg\u00e1ll\u00f3val k\u00e9s\u0151bb meg is \u00e9rkezt\u00fcnk Abe mester\u00e9khez.
\nR\u00e9m j\u00f3pofa, igazi jap\u00e1nos h\u00e1z az Abe-kl\u00e1n\u00e9: nagyon pici alapter\u00fclet\u0171, de padl\u00e1sostul van vagy n\u00e9gy emelet. Valaha kend\u00f3-felszerel\u00e9seket \u00e1rult a csal\u00e1d \u2013 a felirat most is kint van a h\u00e1zon \u2013, de vagy t\u00edz \u00e9ve abbahagyt\u00e1k, a papa most mozg\u00e1ss\u00e9r\u00fclteket tan\u00edt. Nagyot vacsor\u00e1ztunk, igazi jap\u00e1nosat; Zsolt meg \u00e9n szemrebben\u00e9s n\u00e9lk\u00fcl, j\u00f3\u00edz\u0171en ett\u00fck, Tibinek meggy\u0171lt a baja egy nagyobb m\u00e9ret\u0171 kagyl\u00f3val.
\nMeghat\u00e1rozatlan id\u0151re kaptam k\u00f6lcs\u00f6n kend\u00f3felszerel\u00e9st. Nagyon haszn\u00e1lt persze, meg j\u00f3 b\u00fcd\u00f6s, meg lyukas a keszty\u0171 is \u00e9s kopott a p\u00e1nc\u00e9l, de m\u00e9giscsak kend\u00f3felszerel\u00e9s (az \u00faj egy vagyonba ker\u00fclne), a sisak pont j\u00f3 m\u00e9ret (otthon nagy volt), a shinai<\/em> (bambuszkard) szinte vadonat\u00faj, a hakama<\/em> (jap\u00e1n nadr\u00e1gszoknya f\u00e9rfiaknak) meg a gi<\/em> ugyan foszlik sz\u00e9t, de maga Abe mester haszn\u00e1lta, \u00edgy nyilv\u00e1n sz\u00e1rnyakat fog adni. R\u00f6pk\u00f6dtem k\u00f6rbe-k\u00f6rbe az \u00f6r\u00f6mt\u0151l.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kicsit k\u00e9s\u0151n keltem, mert el\u0151z\u0151 nap \u00f6tig besz\u00e9lgettem It\u00f3-szannal. It\u00f3-szan jap\u00e1n, a teljes neve It\u00f3 Asza, teh\u00e1t l\u00e1ny, m\u0171v\u00e9szett\u00f6rt\u00e9net-szakos, \u00e9s itt lakik, hat szob\u00e1val arr\u00e9bb. \u00c9s t\u00e9nyleg csak besz\u00e9lgett\u00fcnk; gyerek […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-185","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-old-diary"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/185","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=185"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/185\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=185"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=185"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=185"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}