{"id":26,"date":"1995-04-13T22:07:36","date_gmt":"1995-04-13T20:07:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sabolc.com\/blog\/?p=26"},"modified":"2008-07-05T18:16:29","modified_gmt":"2008-07-05T16:16:29","slug":"okonomi-yaki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/okonomi-yaki\/","title":{"rendered":"\u00d6konomi-yaki"},"content":{"rendered":"<p>Reggel felh\u00edvtam a Sawaki senseit, \u00e9s mondta, hogy el\u00e9gg\u00e9 meglepte a dolog, mert tal\u00e1n annyira m\u00e9gsem vagyok az\u00e9rt j\u00f3 jap\u00e1nb\u00f3l; mindenesetre az\u00e9rt megk\u00e9rdezi az egyetemen, \u00e9s tal\u00e1lkozzunk m\u00e1snap tizenegykor, \u0151 elj\u00f6n, ak\u00e1r az egyetemre is.<br \/>\nM\u00e9g mindig tesztek. A Shiga sensei <em>kanji<\/em>-felm\u00e9r\u0151t \u00edratott vel\u00fcnk, pof\u00e1tlanul egyszer\u0171 volt, m\u00e9gis siker\u00fclt ezt-azt elrontani benne. El\u0151sz\u00f6r lil\u00e1ra d\u00fch\u00f6ngtem magam, azt\u00e1n r\u00e1j\u00f6ttem, hogy semmi t\u00e9tje nincs, \u00e9s ha t\u00fal j\u00f3k az eredm\u00e9nyeim most, akkor hat h\u00f3nap m\u00falva nem l\u00e1tszik majd l\u00e1tv\u00e1nyos fejl\u0151d\u00e9s \u2013 tal\u00e1n k\u00fcl\u00f6n j\u00f3 is, hogy egy csom\u00f3 mindent elrontottam. Ut\u00e1na a Yamada profhoz mentem be, elk\u00e9rni magam p\u00e9ntekre, merthogy j\u00f6n a Sawaki prof., mire \u0151 semmi perc alatt felh\u00edvta a Shinshuu Egyetemet, besz\u00e9lgettek, \u00e9s minden rendben volt. K\u00f6zben kider\u00fclt, hogy egy \u00f3r\u00e1ra be k\u00e9ne mennem, ami r\u00e9m magas szint\u0171 \u2013 \u00e9ppen a Heian-korszak k\u00e9ptekercseir\u0151l sz\u00f3lt egy video, alig \u00e9rtett\u00fcnk bel\u0151le valamit. K\u00fcl\u00f6n\u00f6sen amikor a <em>Ban-dainagon <\/em>c\u00edm\u0171 k\u00e9ptekercset kezdt\u00fck el kives\u00e9zni, hogy Minamoto no mittudom\u00e9nki, meg Heiankyo f\u0151v\u00e1ros Hogymondj\u00e1k-mon (j\u00f3l van na, \u00d3tenmon) nev\u0171 kapuja van rajta, amely ut\u00f3bbi t\u0171zv\u00e9sz \u00e1ldozata lett, de nem az el\u0151bbi \u00e1ltal&#8230; Viszont legal\u00e1bb nem volt hideg.<br \/>\nEb\u00e9d a gyan\u00fasan ismer\u0151s szet.<br \/>\nD\u00e9lut\u00e1n egy \u00fajabb \u00f3ra, az eddigi legjobb. Elvileg fogalmaz\u00e1s-\u00f3ra, \u00f6t\u00fcnknek, egy olyan harminck\u00e9t\u00e9vesforma, Matsuda nev\u0171 tan\u00e1rn\u0151 tartja. Lehet, hogy fiatalabb, merthogy m\u00e9g valami\u00e9rt Niigat\u00e1n tanul, \u00e9s hetente egyszer onnan j\u00e1r ide tan\u00edtani. (Faggattuk, de nem \u00e9rtj\u00fck pontosan. Niigata legal\u00e1bb h\u00e1romsz\u00e1z kilom\u00e9ter ide, de alighanem m\u00e9g t\u00f6bb. Az minimum havi \u00f6tvenezer yen. Ezt meg ki fizeti? Meg egy\u00e1ltal\u00e1n: a k\u00f6rny\u00e9ken nincs el\u00e9g tan\u00e1r h\u00fclye k\u00fclf\u00f6ldieknek?) Els\u0151 \u00f3r\u00e1n a bemutatkoz\u00e1sr\u00f3l volt sz\u00f3, de az\u00e9rt eg\u00e9szen emelt szinten. Az orosz \u00e9s az indon\u00e9z (Elena, meg \u2013 katakan\u00e1val \u2013 Budii-szan) alig sz\u00f3lal meg, mi h\u00e1rman, f\u0151leg Tad \u00e9s \u00e9n, dum\u00e1ltunk, ahol csak lehetett, el\u0151sz\u00f6r csak \u00f3vatosan, azt\u00e1n rendesen be-besz\u00f3ltunk. (Az egyik j\u00f3l siker\u00fclt mondatom az volt, amikor arr\u00f3l besz\u00e9lt\u00fcnk, hogy v\u00e9g\u00fcl is szeretik-e a jap\u00e1nok a gaijineket, id\u00e9ztem egyenesben egy v\u00e9lem\u00e9nyt, mely szerint &#8220;Ha a gaijin is ember, akkor m\u00e9r&#8217; m\u00e1s annyira a pof\u00e1juk?&#8221;, k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl ilyen st\u00edlusban.)<br \/>\nEste eg\u00e9szen b\u00e9k\u00e9snek t\u0171nt minden, el is aludtam f\u00e9l h\u00e9t k\u00f6r\u00fcl, azt\u00e1n felvertek. Kider\u00fclt, hogy a Tad nagyn\u00e9nj\u00e9nek van a k\u00f6zelben egy <em>okonomiyaki<\/em>-vend\u00e9gl\u0151je, \u00e9s megh\u00edvtak benn\u00fcnket. Nyolcan ment\u00fcnk el, f\u0151leg d\u00e9l-amerikaiak, meg a k\u00e9t jap\u00e1n sr\u00e1c, meg szeg\u00e9ny Budii-szan. V\u00e9g\u00fcl is el\u00e9g dr\u00e1ga volt \u2013 k\u00e9tezer yenre szavaztak fejenk\u00e9nt a sr\u00e1cok, hogy k\u00f6lts\u00fcnk, \u00e9s nem akartam zsugorinak l\u00e1tszani \u2013, viszont valami rettenetes mennyis\u00e9g\u0171 kaj\u00e1t \u00e9s pi\u00e1t kaptunk. \u00c9n n\u00e9gy k\u00f3l\u00e1t ittam, ami \u00f6nmag\u00e1ban 800 k\u00f6r\u00fcl lett volna, \u00e9s s\u00fct\u00f6tt\u00fcnk kagyl\u00f3t, polipot, tintahalat, marhah\u00fast, szalonn\u00e1t, z\u00f6lds\u00e9geket, sp\u00e1rg\u00e1t, majd r\u00e1kos \u00e9s kolb\u00e1szos \u00e9s sajtos \u00e9s mindenes <em>okonomi-yaki<\/em>-kat, majd <em>monja-yaki-<\/em>t (ez legink\u00e1bb a z\u00f6lds\u00e9ges s\u00fclt takonyhoz hasonl\u00edt, csak kicsit h\u00edgabb, meg valamivel jobb \u00edze van), majd v\u00e9g\u00fcl kaptunk egy nagy t\u00e1ny\u00e9r <em>yakisob\u00e1<\/em>-t. (Az ilyen vend\u00e9gl\u0151kben az asztal k\u00f6zepe forr\u00f3 vaslap, \u00e9s a vend\u00e9gek maguk s\u00fctik az alkatr\u00e9szeket.) Sz\u00f3val, pukkad\u00e1sig.<br \/>\n\u00c9jjel egyig vacakoltam a <em>kanji<\/em>-tan\u00edt\u00f3s programommal, \u00f6sszesen vagy n\u00e9gy \u00f3ra hosszat, nem teljesen hi\u00e1ba. Tot\u00e1l k\u00e9tnyelv\u0171 lett, angol vagy magyar, k\u00e9tf\u00e9le adatb\u00e1zist haszn\u00e1l, minden rendszer\u00fczenet megvan k\u00e9t nyelven; m\u00e1snap sz\u00e1m\u00edt\u00f3g\u00e9pes oktat\u00e1s lesz, meg a Sawaki profnak is oda akarom adni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Reggel felh\u00edvtam a Sawaki senseit, \u00e9s mondta, hogy el\u00e9gg\u00e9 meglepte a dolog, mert tal\u00e1n annyira m\u00e9gsem vagyok az\u00e9rt j\u00f3 jap\u00e1nb\u00f3l; mindenesetre az\u00e9rt megk\u00e9rdezi az egyetemen, \u00e9s tal\u00e1lkozzunk m\u00e1snap tizenegykor, \u0151 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-26","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-old-diary"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}