{"id":448,"date":"2008-11-22T18:17:58","date_gmt":"2008-11-22T16:17:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sabolc.com\/blog\/?p=448"},"modified":"2009-01-14T05:24:11","modified_gmt":"2009-01-14T03:24:11","slug":"cipotalp-medvek-es-futoszalagos-szusi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/cipotalp-medvek-es-futoszalagos-szusi\/","title":{"rendered":"Cip\u0151talp, medv\u00e9k \u00e9s fut\u00f3szalagos szusi"},"content":{"rendered":"

Elmentem cip\u0151talpat \u00e9s medv\u00e9t venni.<\/p>\n

Kicsit el\u0151kel\u0151bb urak persze medvetalpat \u00e9s cip\u0151t venni mentek volna el, de \u00e9n nem vagyok el\u0151kel\u0151, viszont cs\u00faful elm\u00e1llott a sz\u00e9p Salamander cip\u0151m b\u0151rtalpa. Ahelyett, hogy b\u00e1lokba j\u00e1rtam volna vele parketten t\u00e1ncolni, nem \u00e1tallottam munk\u00e1ba j\u00e1rni, gyalogolni, biciklizni vele \u00e9s ezt nem vette j\u00f3 n\u00e9ven. Igaz\u00e1b\u00f3l a m\u00faltkor m\u00e1r \u00e1tmenetileg megfoltoztam egy k\u00f3l\u00e1s\u00fcveg egy darabj\u00e1val, de \u00e9n is \u00e9reztem, hogy az nem lesz \u00f6r\u00f6k megold\u00e1s (ehhez k\u00e9pest hetekig kitartott). A medve meg \u00fagy j\u00f6tt, hogy van nekem ugye a nagy butamaci \u00f6lelget\u0151s p\u00e1rn\u00e1m, \u00e9s mivel \u00fagy alakult, hogy j\u00f6v\u0151 h\u00e9ten megl\u00e1togatom a vid\u00e9ki (itteni vid\u00e9ki) ismer\u0151s\u00f6ket, csak k\u00e9ne vinni valamit aj\u00e1nd\u00e9kba, hi\u00e1ba mondt\u00e1k, hogy ne, \u00e9s arra gondoltam, kapnak \u0151k is egy jegesmedv\u00e9t, legyen mir\u0151l esz\u00fckbe jussak.<\/p>\n

J\u00f3l jellemzi az itteni dekadenci\u00e1t, hogy \u00fagy r\u00e9mlett, mintha t\u00e9nyleg \u00e1ruln\u00e1nak a sz\u00e1zyenes boltban cip\u0151talpat, sz\u00f3val t\u00e9nyleg<\/em> cip\u0151talpat kerestem el\u0151sz\u00f6r a boltokban, de azt\u00e1n r\u00e1j\u00f6ttem, hogy nem, csak n\u0151i cip\u0151kh\u00f6z tartanak sarkat, az az igaz\u00e1n fogy\u00f3eszk\u00f6z. Viszont a bark\u00e1csboltban t\u00e9nyleg tal\u00e1ltam cip\u0151talpnak val\u00f3t. El\u0151sz\u00f6r arra lettem figyelmes, hogy k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le habos \u00e9s nem habos m\u0171anyag lapokb\u00f3l van mindenf\u00e9le (jellemz\u0151en p\u00e1r teny\u00e9rnyi) m\u00e9ret, j\u00f3 dr\u00e1g\u00e1n (az\u00f3ta gondolkozom, mi lehet, al\u00e1t\u00e9t? ikeban\u00e1hoz habos m\u0171anyag vir\u00e1got dugdosni bele?), de azt\u00e1n tal\u00e1ltam valami tekercsben \u00e1rult er\u0151s m\u0171anyagot. Mivel a lev\u00e1gott darabra nincs r\u00e1\u00edrva, csak annyi, hogy Matsushita Denki (ugye ezt ejtik k\u00fclf\u00f6ld\u00f6n \u00fagy, hogy Panasonic), ut\u00f3lag azt gondolom, valami elektromos szigetel\u0151 sz\u0151nyeg lehet, de az isten is cip\u0151talpnak teremtette:<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00e9s amint l\u00e1that\u00f3, ha elkopna, egy p\u00e1rszor m\u00e9g ki lehet cser\u00e9lni 120 yenb\u0151l.<\/p>\n

A medv\u00e9t eredetileg a Nitori nev\u0171 \u00e1ruh\u00e1zban vettem, egy\u00e1ltal\u00e1n nem voltam benne biztos, hogy lesz m\u00e9g, \u00e9s az \u00e1ruh\u00e1z is j\u00f3 messze van, vagy 7-8 kilom\u00e9terre. Mindazon\u00e1ltal gond n\u00e9lk\u00fcl oda\u00e9rtem, \u00e9s kider\u00fclt, hogy ez a maci az \u00e1ruh\u00e1z valami saj\u00e1tm\u00e1rk\u00e1s h\u00faz\u00f3term\u00e9ke, mert pontosan ugyanott volt bel\u0151le egy eg\u00e9sz falnyi, mint a m\u00faltkor. (Le kellett volna f\u00e9nyk\u00e9pezni, de komolyan, annyi medve volt, hogy kicsi gyerekek elb\u00fajtak m\u00f6g\u00f6tt\u00fck.)<\/p>\n

N\u00e9mi t\u00f6preng\u00e9s ut\u00e1n v\u00e9g\u00fcl is nagy maci helyett k\u00e9t kicsit vettem, \u00edgy marad egy nekem is (vagy valaki m\u00e1snak aj\u00e1nd\u00e9kozni). Nem lesz sz\u00e9p dolog ikreket elszak\u00edtani egym\u00e1st\u00f3l, de addig is \u00edme, a b\u00e9k\u00e9s csal\u00e1di idill Shirokum\u00e1\u00e9kn\u00e1l:<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00c9n ugye mostan\u00e1ban igyekszem ker\u00fclni a MacDonaldset egy ideje (ti. becs\u00fclettel megadj\u00e1k az \u00e9teleik kal\u00f3ria\u00e9rt\u00e9keit, \u00e9s valami ijeszt\u0151… egy Mega Mac 768 kal\u00f3ria), \u00e9s az \u00e1ruh\u00e1zzal szemben v\u00e9gre volt egy nem dr\u00e1ga szusi-vend\u00e9gl\u0151. Szusi persze van sokezer yen\u00e9rt is, \u00e9s igen, van k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g, de \u00e9n az\u00e9rt nem vagyok akkora szusi-connoisseur, s\u0151t, \u00e9n kifejezetten nem szeretem az egyik legdr\u00e1g\u00e1bb fajta szusit, az \u00f3toro<\/em>-t (a tonhal legzs\u00edrosabb r\u00e9sze). Igaz\u00e1b\u00f3l van n\u00e9h\u00e1ny nagy l\u00e1nc, a Kappa Sushi, az Otaru Sushi, ez is egy ilyen, Sushiro a neve. Nyilv\u00e1n az olcs\u00f3s\u00e1g egy r\u00e9sze abb\u00f3l fakad, hogy nem hajnalban megy ki a szak\u00e1cs a Ginz\u00e1r\u00f3l a Tsukiji-i halpiacra \u00e9s veszi meg \u00e1rver\u00e9sen a tonhalat, de kicsit ut\u00e1naolvastam a fut\u00f3szalagos szusi-vend\u00e9gl\u0151knek, \u00e9s nem kiz\u00e1r\u00f3lag az ig\u00e9nytelens\u00e9g eredm\u00e9nye az olcs\u00f3s\u00e1g. Egyr\u00e9szt sokkal olcs\u00f3bb a nyersanyag, ha hatalmas mennyis\u00e9gekben veszik (ezek a l\u00e1ncok gyakran t\u00f6bb sz\u00e1z vend\u00e9gl\u0151b\u0151l \u00e1llnak), m\u00e1sr\u00e9szt ma \u00e9n is \u00e9l\u0151ben l\u00e1ttam a jap\u00e1n optimaliz\u00e1l\u00e1s \u00fajabb gy\u00f6ngyszemeit: nincs pap\u00edrsz\u00e1mla, sok funkci\u00f3 \u00f6nkiszolg\u00e1l\u00f3, \u00e9s \u00edgy tov\u00e1bb.<\/p>\n

Miut\u00e1n mostanra mindenkinek rendelkez\u00e9s\u00e9re \u00e1ll a Wikip\u00e9dia \u00e9s egy\u00e9bk\u00e9nt is trendi szusit enni, nyilv\u00e1n mindenki m\u00e9g n\u00e1lam is jobban szak\u00e9rti a szusival kapcsolatos dolgokat: tudja, hogy a szusi-vend\u00e9gl\u0151knek egyfajta saj\u00e1tos szubkult\u00far\u00e1ja van-volt, egyfajta saj\u00e1tos tolvajnyelvvel, a toj\u00e1st nem toj\u00e1snak h\u00edvj\u00e1k, hanem “\u00e9kk\u0151”-nek (tama), <\/em>a rizst nem rizsnek, hanem shari-<\/em>nak (az etimol\u00f3gi\u00e1t illet\u0151en megoszlanak a v\u00e9lem\u00e9nyek, hogy a rizs r\u00e9gi szanszkrit nev\u00e9b\u0151l ered, vagy a “Buddha csontjai”), a sz\u00f3jasz\u00f3sz a “lila” (muraszaki), <\/em>\u00e9s hogy a szak\u00e1cs eleve m\u00e1shogy \u00e1ll ahhoz, aki tudja ezeket \u00e9s \u00edgy rendel; hogy kifejezetten ig\u00e9nytelen dolognak sz\u00e1m\u00edt j\u00f3l telenyomni a sz\u00f3jasz\u00f3szt vaszabival (mert elveszi a val\u00f3di \u00edz\u00e9t \u00e9s mert lebecs\u00fclj\u00fck a szak\u00e1csot, hogy nem tudja, mennyi vaszabi kell a szusiba); \u00e9s \u00edgy tov\u00e1bb.<\/p>\n

Azt viszont tal\u00e1n kevesebben tudj\u00e1k, hogy az als\u00f3- \u00e9s k\u00f6z\u00e9poszt\u00e1lynak itt Jap\u00e1nban pontosan ugyanolyan elege van az ilyen fontoskod\u00f3, dekadens, mag\u00e1bafordult \u00c9S mocskosul dr\u00e1ga helyekb\u0151l, mint nekem otthon az otthoni megfelel\u0151ib\u0151l (Chez Daniel \u00e9s t\u00e1rsai), \u00e9s nagyon nem akarnak kifizetni sokezer yent h\u00e1rom darabka hal\u00e9rt meg rizs\u00e9rt, a szusit viszont szeretik. Na, nekik vannak ezek a vend\u00e9gl\u0151k. Amik a sz\u00e1z\u00f6t yenes t\u00e1ny\u00e9r\u00e1rak mellett finomabbak, mint otthon szinte b\u00e1rmelyik szusi-vend\u00e9gl\u0151.<\/p>\n

[Itt ragadn\u00e1m meg az alkalmat, hogy egy k\u00f6zkelet\u0171 f\u00e9lre\u00e9rt\u00e9st tiszt\u00e1zzak: a magyarorsz\u00e1gi Wasabi vend\u00e9gl\u0151ben a szalagon forg\u00f3 t\u00e1lak t\u00falnyom\u00f3 r\u00e9sze selejt, legal\u00e1bbis az itteni szinttel \u00f6sszehasonl\u00edtva. Ha valaki rendeset akar enni, akkor csin\u00e1lja azt, amit a budapesti jap\u00e1nok: kiz\u00e1r\u00f3lag abba a Wasabiba menjen, ahol jap\u00e1n a szak\u00e1cs, \u00fagy tudom, most a MOM Parkban l\u00e9v\u0151, telefon\u00e1ljon oda j\u00f3 el\u0151re,<\/em> hogy “keziccs\u00f3kolom, Maszajo-szan van-e m\u00e1ma?” (r\u00e9gen kedd-szerd\u00e1n volt sz\u00fcnnapos, most nem tudom), \u00e9s ha meg\u00e9rkezett, akkor ne a szalagr\u00f3l rendeljen, hanem a szak\u00e1cs \u00e1ltal k\u00e9sz\u00edtett men\u00fckb\u0151l.]<\/p>\n

Na, ha m\u00e1r \u00edgy elmorfond\u00edroztunk a szusi sz\u00e9ps\u00e9gein, az ut\u00f3bbi id\u0151kben terjedt el hogy a “kan” sz\u00e1mol\u00f3sz\u00f3val sz\u00e1molj\u00e1k a szusit (leggyakrabban a \u8cab kandzsit haszn\u00e1lj\u00e1k \u00e1t\u00edrni, hogy mi\u00e9rt?), \u00e9s hagyom\u00e1nyosan sokf\u00e9le szusit illik\/szok\u00e1s\/j\u00f3 egy\u00fctt enni, merthogy \u00fagy az igazi. (Valami\u00e9rt a hetes sz\u00e1mot prefer\u00e1lj\u00e1k, t\u00f6bb helyen is l\u00e1ttam 7-kan men\u00fcket hirdetni.)<\/p>\n

\u00c9n ma nem ezt az iskol\u00e1t v\u00e1laszottam: miut\u00e1n az ut\u00f3bbi id\u0151ben megtart\u00f3ztattam magam t\u0151le, annyira lecs\u00f6kkent a szervezetemben a garn\u00e9lar\u00e1k-molekul\u00e1k sz\u00e1ma, hogy musz\u00e1j volt csupa garn\u00e9lar\u00e1kot (jap\u00e1nul ebi<\/em>) enni. Persze ez nemcsak egyf\u00e9le dolgot jelentett: ettem ebis szusit, azt\u00e1n ebis-avok\u00e1d\u00f3s-majon\u00e9zes szusit, ebit csak \u00fagy mag\u00e1ban, ebit sal\u00e1t\u00e1val, majd megint ebis szusit… most j\u00f3.<\/p>\n

Azt\u00e1n m\u00e9g eldoboltam n\u00e9gysz\u00e1z yent a j\u00e1t\u00e9kteremben, hazaj\u00f6ttem \u00e9s megcsin\u00e1ltam a cip\u0151met, de ezt m\u00e1r l\u00e1ttuk.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Elmentem cip\u0151talpat \u00e9s medv\u00e9t venni. Kicsit el\u0151kel\u0151bb urak persze medvetalpat \u00e9s cip\u0151t venni mentek volna el, de \u00e9n nem vagyok el\u0151kel\u0151, viszont cs\u00faful elm\u00e1llott a sz\u00e9p Salamander cip\u0151m b\u0151rtalpa. Ahelyett, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-448","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-daily-life"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/448","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=448"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/448\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=448"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=448"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sabolc.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=448"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}